CHISTORRA A LA CERVEZA
INGREDIENTES 2 PORCIONES
250 grs de Chistorra Conde de Luna
200 ml de cerveza oscura
300 gr de pan de campiña
Sal y pimienta al gusto
2 piezas de huevo
PROCEDIMIENTO
1. Precalentar el horno a 180º
2. Rebanar el pan y tostarlo
3. Sella la chistorra agrega a cerveza y deja reducir a la mitad
4. Vierte en un refractario o sartén adecuado para el horno. Agrega los huevos y hornea de 3 a 5 minutos dependiendo qué tan cocido quieres el huevo.
5. Sirve y acompaña con el pan tostado
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